Receta de “Galletas de Coco y Almendras”
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cdas. de miel
- 3 cdas. de aceite de coco
- Ralladura de una naranja
- Jugo de una naranja
- 200 gr. de avena en hojuelas
- 40 gr. de coco rallado
- 40 gr. de harina de almendras
- 40 gr. de almendras picadas
- 1 cdta. de polvo de hornear
Preparación
- Unir en un bowl el huevo, miel, aceite, ralladura de naranja, jugo de naranja, polvo de hornear y almendras picadas.
- Unir todo muy bien.
- Formar las galletas en una bandeja para llevar al horno por 20 minutos a fuego bajo hasta que doren.
